Зааненская коза прославилась не только своими высокими удоями, но и изумительно вкусным молоком. Ее молоко не имеет никакого привкуса. Вкус молока насыщенно-сливочный, легкий, у некоторых животных сладкий. Известно, что козье молоко намного полезнее коровьего, значительно лучше усваивается организмом человека и не вызывает аллергии у детей.
По стандарту зааненская коза должна давать ежедневно не менее 3,5 л молока. Удои наших взрослых коз от P4 до 6 л молока в день.
Вымя у зааненской козы грушевидной или чашеобразной (округлой формы). Рога могут быть, могут и отсутствовать. Изначально у зааненских коз были рога, комолость результат селекции. Отсутствие рогов совсем не означает, что коза уже породистая.
Туловище у зааненок удлиненное, грудь широкая, ноги высокие. Голова средней величины, мордочка слегка вытянутая, уши среднедлинные, шея длинная, изящная, могут быть сережки. Шерсть короткая, белая, иногда с кремовым оттенком (который усиливается летом и почти исчезает зимой).
Козы зааненской породы считаются самыми крупными. По стандарту, принятому и в России (в Украине никаких стандартов просто нет!!!!), высотой в холке взрослые козы должны быть 76-78 см, а козлы 82-85 см. Вес взрослой козы 40-60 кг, козла 75-80 кг. Но эти показатели очень усредненные.
Наши козы приобретены в нескольких хозяйствах Республики Беларусь, России, Литвы, Украины. Если говорить о том, какое общее впечатление производят зааненские козы, то это породистые аристократки, которые отличаются таким необычным внешним видом, такой бесподобной красотой и грациозностью, что с полным основанием заслуживают права считаться лучшими во всем мире. Это очень спокойные, дружелюбные и умные животные.
Зааненская порода
Козел-производитель Франц, немецкая линия
Козел-производитель Геерт, голландская линия
Так же на ферме подрастают новые производители, завезенные в 2012 году из Нижней Саксонии, Германия (козел Герман) и России (козлы Лайм и Зефир).
Кроме Геерта и Франца в хозяйстве используются еще два козла другой крови Геркулес и Иней, приобретенные в племенном хозяйстве ДП «Агрофирма «Шахтер». Это потомки известных зааненских коз (чешская белая), завезенных из Чехии в совхоз имени Кирова (Полтавская обл., Лохвицкий район).
От самых высокоудойных литовских коз выращены ремонтные козлы, которые так же уже используются в качестве козлов-производителей: немецкая линия козлы Борис и Ричард, голландская линия — козел Норман.
Всем давно известно, что хороший козел-производитель это уже половина вашего стада. Сегодня на козьей ферме «Золотая коза» два чистокровных козла-производителя из ЗАО «Приневское» (Россия), родители которых завезены в Россию из Голландии и Германии.P Козлов зовут Геерт (Голландия) и Франц (Германия). Козлы в самом производительном возрасте, им всего по 4 года, так что надеемся Pпотомство сможем получать от них еще долго.
В Украине так же уже существует несколько хозяйств, занимающихся разведением породы зааненских коз, но пока они не стали достаточно крупными Pдля того, что бы организовать регулярные поставки продукции из козьего молока.
В России на данный момент существует не более десятка крупных ферм. Они находятся под Питером — «Приневское», под ТверьюP — «Надежда», в Подмосковье -P «Чистая Линия», а в республике Марий Эл находится самая крупная по удоям и поголовью (по оценки ВНИИОК) ферма «Лукоз», единственная ферма, получившая статус племенного репродуктора зааненской породы.
Зааненская порода коз выведена в Швейцарии, в долине реки Зане (район Бернских Альп). Свое название получила от Зааненской долины (Зааненталь), являющейся центром племенного разведения и наибольшего распространения. В настоящее время зааненская порода — одна из наиболее высокопродуктивных молочных пород в мире и отличается долголетием и крепким здоровьем, и благодаря своим необыкновенным молочным качествам получила огромную популярность во всем мире и была завезена во многие страны.
Козья ферма «Золотая коза» специализируется на разведении коз зааненской породы.Кроме этой породы, на ферме начато разведение коз еще нескольких молочних пород — тоггенбургской и альпийской.
Приветствуем Вас на нашем сайте!
Официальный сайт козьей фермы
Разведение коз » Ферма "Золотая Коза"
Комментариев нет:
Отправить комментарий